純鮮奶草莓奶酪
食材
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蛋黃及鮮奶攪拌均勻, 過篩三次(濾掉剩餘的蛋白), 倒入玻璃容器皿, 大同電鍋外鍋倒入半杯水(量米杯), 在放置隔層架,鍋蓋留一小縫, 電鍋跳起來後(不要悶), 取出放涼,放涼後即可放置冰箱冷藏, 要吃的時候可以加一小匙草莓果醬, 也可另外添加您喜愛的芝麻醬(都可以加)
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過篩三次
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再倒入玻璃容器皿
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蛋黃及鮮奶攪拌均勻, 過篩三次(濾掉剩餘的蛋白), 倒入玻璃容器皿, 大同電鍋外鍋倒入半杯水(量米杯), 在放置隔層架,鍋蓋留一小縫, 電鍋跳起來後(不要悶), 取出放涼,放涼後即可放置冰箱冷藏, 要吃的時候可以加一小匙草莓果醬, 也可另外添加您喜愛的芝麻醬(都可以加)
過篩三次
再倒入玻璃容器皿
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吳佩真