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幸福彤話
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火龍果優格蔓越莓吐司卷

火龍果優格蔓越莓吐司卷

描述

顏色好美的火龍果,加上優格做成吐司,好吃又健康!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

101 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 火龍果泥和優格先放

    火龍果泥和優格先放

  • 再加入高筋麵粉和白砂糖,放入攪拌機打成團後,再加入少許海塩,打2分鐘

    再加入高筋麵粉和白砂糖,放入攪拌機打成團後,再加入少許海塩,打2分鐘

  • 加入酵母粉,再打15分

    加入酵母粉,再打15分

  • 再加入奶油打5分鐘,出現薄膜後,第一次發酵40分

    再加入奶油打5分鐘,出現薄膜後,第一次發酵40分

  • 發酵二倍大後,擀成一片,加入些許蔓越莓

    發酵二倍大後,擀成一片,加入些許蔓越莓

  • 留三分之一切條狀,慢慢卷起

    留三分之一切條狀,慢慢卷起

  • 放入吐司盒,噴水,第二次發酵約1小時,八分滿

    放入吐司盒,噴水,第二次發酵約1小時,八分滿

  • 發酵完成後,烤箱預熱170度,表面塗上牛奶,170度烤35分鐘完成

    發酵完成後,烤箱預熱170度,表面塗上牛奶,170度烤35分鐘完成

  • 完成美味可口的火龍果優格蔓越莓吐司卷

    完成美味可口的火龍果優格蔓越莓吐司卷

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幸福彤話 537 食譜 1,299 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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