百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
好奇煮婦
241 食譜 1,250 粉絲

芝麻醬涼拌南瓜冬粉

芝麻醬涼拌南瓜冬粉

描述

前幾天買了一顆8斤重的南瓜,原本打算來炒南瓜米粉的,但工程實在太浩大了點。改做減重涼麵兼清家裡庫存,天氣熱來食用還不錯。

150 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

芝麻醬汁

步驟

  • 南瓜切小塊用電鍋外鍋1.1杯水蒸熟,壓成泥狀。冬粉煮2分鐘,撈起後用1匙香油攪拌並把各粉剪短些,放涼備用。小黃瓜切絲,蒜頭壓成泥,辣椒去子切細絲。

    南瓜切小塊用電鍋外鍋1.1杯水蒸熟,壓成泥狀。冬粉煮2分鐘,撈起後用1匙香油攪拌並把各粉剪短些,放涼備用。小黃瓜切絲,頭壓成泥,辣椒去子切細絲。

  • 芝麻醬汁材料混合

    芝麻醬汁材料混合

  • 南瓜泥和冬粉攪拌均勻。食用前再淋上醬汁,否則小黃瓜遇鹹容易出水

    南瓜泥和冬粉攪拌均勻。食用前再淋上醬汁,否則小黃瓜遇鹹容易出水

9,283 瀏覽
avatar
好奇煮婦 241 食譜 1,250 粉絲

廚房是我的遊樂場,因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,使用當季便宜食材發揮巧思,從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場,我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 打拋豬 豆腐 蒸蛋 低脂高蛋白 義大利麵 番茄炒蛋 白菜滷 竹筍 糖醋排骨 炒飯 菠菜 台式泡菜 四季豆 酸辣湯 滷肉 麻婆豆腐 鮭魚 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 小黃瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 高麗菜 花椰菜 餅乾 香菇雞湯 金針菇 地瓜 排骨 娃娃菜 雞蛋豆腐 早餐 粽子 炒麵 櫛瓜 雞湯 雞肉 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 茄子 高麗菜飯 馬鈴薯 番茄 家常菜 三杯雞