南瓜排骨鍋 住在外地打拼的游子, 回到空蕩的住處, 若有一鍋暖呼呼的熱湯該有多好! 只需前一晚將料備好, 出門前交給電子鍋燉煮, 回家後放入喜歡的材料, 輕鬆就能營造...

南瓜排骨鍋


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住在外地打拼的游子, 回到空蕩的住處, 若有一鍋暖呼呼的熱湯該有多好! 只需前一晚將料備好, 出門前交給電子鍋燉煮, 回家後放入喜歡的材料, 輕鬆就能營造家的感覺。有菜也肉, 雖然媽媽不再身邊, 也會好好照顧自己!

食材
300g
適量
3株
1支
2片
2把
  • 1
    排骨冷水入鍋 , 水滾後撈出, 洗去表面雜質浮沫 (去腥); 南瓜切易入口大小; 青蔥切段
  • 2
    取一內鍋, 依序鋪入排骨 南瓜 蔥段及薑片, 注入清水至鍋子的一半
  • 3
    電子鍋設定煮飯功能 (1小時)
  • 4
    #水量不超過鍋子的一半, 煮的時候較不會噗鍋
  • 5
    時間到加入喜歡的材料, 蓋上鍋續煮至冬粉軟透 (約10分鐘)
  • 6
    加鹽 白胡椒粉調味 , 茼蒿燙熟即完成
小撇步

使用小米 3L 電子鍋

2019/11/24 發表 470 瀏覽
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