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Sivia 素食廚房
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芹菜秀珍菇

芹菜秀珍菇
178 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

小撇步

1.雖然很多人都說菇不用洗,但我有潔癖,我還是習慣稍微用水沖一下,然後擦乾。秀珍菇下鍋前一定要把水分擦乾,煎起來才會脆脆的。
2.薑絲我選擇比較晚再放,主要是不要煮太久怕有苦味,只要炒出薑的香味就好了。這道菜也不需要加香油,這樣清炒就十分香了!!

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Sivia 素食廚房 44 食譜 122 粉絲

這是我紀錄素食食譜的地方,希望藉由我的分享,讓更多人喜歡吃素。

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