青椒雞肉 (露營OK) 分享傳送傳送列印 菲。Phyllis! 599 食譜 1,936 粉絲 追蹤 334 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 青椒真是隨合的蔬菜，生吃當沙拉很爽口，就算是熟版也快炒就好。它跟肉類特別對味，豬肉絲也好、牛肉也很美味，炒雞肉也是! 將青椒換成糯米椒也一樣好吃喔! 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿 (或雞胸) 1隻 青椒或糯米椒 2個或兩把 片栗粉或太白粉 適量 醃肉 酒 0.5大匙 鹽、胡椒 一些 醬汁 (素)蠔油 1大匙 醬油 1大匙 水 2大匙 1 鶏肉切比一口稍大塊些，以醃肉 組 抓一抓，輕灑片栗粉 2 青椒/糯米椒切大塊 3 平底鍋加油大1匙，開中火，放入雞肉，兩面煎上色 4 加入青椒拌炒一下，蓋鍋轉小火，悶蒸1分鐘 5 加入醬汁，拌炒混合，熄火裝盤，隨意灑上白芝麻即完成 6 請享用～ 2018/06/04 發表 3,725 瀏覽
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