菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 糯米椒炒雞肉 (露營OK) 描述 青椒真是隨合的蔬菜,生吃當沙拉很爽口,就算是熟版也快炒就好。它跟肉類特別對味,豬肉絲也好、牛肉也很美味,炒雞肉也是! 將青椒換成糯米椒也一樣好吃喔! 337 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿 (或雞胸) 1隻 糯米椒(青椒亦可) 2個或兩把 片栗粉或太白粉 適量 醃肉 酒 0.5大匙 鹽、胡椒 一些 醬汁 (素)蠔油 1大匙 醬油 1大匙 水 2大匙 步驟 鶏肉切比一口稍大塊些,以醃肉 組 抓一抓,輕灑片栗粉 青椒/糯米椒切大塊 平底鍋加油大1匙,開中火,放入雞肉,兩面煎上色 加入青椒拌炒一下,蓋鍋轉小火,悶蒸1分鐘 加入醬汁,拌炒混合,熄火裝盤,隨意灑上白芝麻即完成 請享用~ 5,515 瀏覽 2018/06/04 發表