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芸
13 食譜 52 粉絲

古早味全麥蛋餅

古早味全麥蛋餅

描述

古早味的蛋餅是偏軟Q的口感~
煎的焦焦脆脆的特別好吃喔😋

178 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

蛋餅糊

步驟

  • 將蛋餅糊的材料全部喇一喇靜置15分鐘左右就完成了~~~

    將蛋餅糊的材料全部喇一喇靜置15分鐘左右就完成了~~~

  • 起一熱鍋、加油,將麵糊下鍋煎熟

    起一熱鍋、加油,將麵糊下鍋煎熟

  • 打一顆蛋,在這個時候也可以把想吃的料加進去~特別是需要融化的食材! 例:起司⋯

  • 等餅皮上色,就可以捲起來,起鍋了哦~

小撇步

⚠️此食譜大概可以煎1~3片餅皮
⚠️麵糊可以前一晚先做好,但是蔥要等到早上要做蛋餅之前在加進去喔!
⚠️如果隔天起來覺得麵糊有點濃稠,可以再加一點水,但是不要加太多喔!

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留言

共 1 則
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  • 蔣佳
    蔣佳

    粉的比例怎加

    6:3:1 水:麵粉:樹薯粉 喜歡Q一點的話,樹薯粉可以加多一點

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