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❤️療癒棉花糖❤️

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描述

造型棉花糖❤️自己做~

261 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

2
3

步驟

  • 備料~

    備料~

  • 將吉利丁片和熱水混勻

  • 將玉米糖漿+水45克+糖(第1組的材料)用中火煮到黏稠狀後和步驟2加在一起混勻

    玉米糖漿+水45克+糖(第1組的材料)用中火煮到黏稠狀後和步驟2加在一起混勻

  • 蛋白和糖(可加一點檸檬汁,不過我是沒加)打發

  • 將步驟3倒入步驟4繼續打發至可拉出尾巴狀

  • 裝袋及調色

  • 盤上鋪一層烘焙紙灑上玉米粉(記得一定要撒玉米粉喔!不然擠棉花糖會黏住很難脫盤)

    盤上鋪一層烘焙紙灑上玉米粉(記得一定要撒玉米粉喔!不然擠棉花糖會黏住很難脫盤)

  • 擠完之後放入冰箱冷藏30分鐘

    擠完之後放入冰箱冷藏30分鐘

  • 棉花糖脫盤時,周圍將脫盤用具最好抹一點玉米粉,除了好脫也不會黏到用具或手上

    棉花糖脫盤時,周圍將脫盤用具最好抹一點玉米粉,除了好脫也不會黏到用具或手上

  • 用一個碗裝玉米粉,將棉花糖脫盤後放入,沾滿後再把多餘的粉刷掉

    用一個碗裝玉米粉,將棉花糖脫盤後放入,沾滿後再把多餘的粉刷掉

  • 這樣就大功告成啦❤️超療癒又超Q的~
份量視個人擠出的造型大或小決定~

    這樣就大功告成啦❤️超療癒又超Q的~ 份量視個人擠出的造型大或小決定~

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留言

共 1 則
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  • 哆哆
    哆哆

    請問玉米糖漿要去哪裡買?

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