1.胡蘿蔔跟馬鈴薯切塊，放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟。 2.雞腿丁洗淨瀝乾 3.自家小孩不吃辣，所以買甜味咖哩
半顆洋蔥切丁
用些許油起油鍋，先放入雞腿肉煎至半熟，再放入洋蔥拌炒
加入1000克水煮沸後，加入蒸熟的馬鈴薯跟紅蘿蔔，表面泡沫撈掉，再放入咖哩塊
約中小火煮10分鐘，要不斷攪拌
盛一碗飯，煎個蛋，加入適量的咖哩雞就完成囉
小撇步
♡這樣的量一次吃不完，可以分裝幾包，冷凍起來，之後要吃多少再熱多少即可
喜歡料理●愛上烘焙~ 廚房猶如我的工作室 因白日上班的關係，所以我麵包通常分 兩天晚上作業(慣用水合法+低溫發酵) 這裡紀錄著我小家庭的"家味幸福"🤗 你如喜歡，歡迎跟著動手做做看~ 也拍來跟我分享喔💕
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