芫荽茶瓜皮蛋魚片湯 清熱下火的湯,既容易又好味,新手也沒有難度💪🏻

芫荽茶瓜皮蛋魚片湯


Sharon Chan
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清熱下火的湯,既容易又好味,新手也沒有難度💪🏻

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
8束
2片
約8條(半包)
1-2隻
適量
適量
1200毫升
醃料
1/2茶匙
1/4茶匙
適量
  • 1
    先將芫荽洗淨切成3份
  • 2
    茶瓜切片;皮蛋去殻洗淨切4/6份; 鯇魚去皮切片,用醃料醃10分鐘。
  • 3
    將水煲滾,放入薑片及芫荽,大火滾15分鐘。
  • 4
    放入茶瓜、皮蛋和魚片,轉慢火滾15分鐘
  • 5
    最後,根據個人喜好加入白胡椒粉及鹽調味便可
小撇步

喜歡可以加入硬豆腐粒~😋

2018/05/31 發表 1,570 瀏覽
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