百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rollins
1 食譜 2 粉絲

金針白木耳雞湯

金針白木耳雞湯

描述

簡單好煮, 營養又高的一道湯品。

61 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞腿肉切塊然後先用一鍋水煮熟去血水。

  • 在等待水滾同時, 將白木耳(乾的)先浸泡水, 金針(乾的)也要先浸泡水15分鐘; 泡好後將水倒掉, 白木耳切小一點, 同時把蒂頭切掉。

  • 另準備一鍋水煮滾, 先放雞腿肉再放入紅棗, 枸杞,白木耳, 金針。

  • 加上鹽巴, 米酒, 白醋, 等待滾熱後; 就可以關火, 用鑄鐵鍋可以繼續悶, 湯頭會更加美味呦~

小撇步

枸杞和大紅棗基本上也都要先行泡熱水幾分鐘後再倒掉喔~

6,502 瀏覽
avatar
Rollins 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 番茄 雞蛋豆腐 三杯雞 地瓜 義大利麵 香菇雞湯 排骨 糖醋排骨 湯麵 豆腐 粽子 杏鮑菇 馬鈴薯 菠菜 酸辣湯 玉米濃湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 茄子 涼拌小黃瓜 雞肉 滷肉 麻婆豆腐 雞湯 娃娃菜 餅乾 馬鈴薯燉肉 鮭魚 蒸蛋 低脂高蛋白 高麗菜 南瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 雞胸肉 打拋豬 家常菜 高麗菜飯 小黃瓜 白菜滷 糖葫蘆 四季豆 炒飯 瓜仔肉 花椰菜 早餐 炒麵 竹筍