鮮蔬晶虱卷佐泰式酸甜醬2018.R203

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描述

新鮮生菜配上蘋果及特調酸甜醬,與虱目魚迸出新滋味!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

4~5葉
半顆
取葉子
2~3張
醬汁
2大匙
少許

步驟

  • 將所有食材洗淨,切適當大小,蘋果泡水備用

    將所有食材洗淨,切適當大小,蘋果泡水備用

  • 虱目魚肚抹上少許鹽巴,鍋內倒適量油煎魚肚

    虱目魚肚抹上少許鹽巴,鍋內倒適量油煎魚肚

  • 煎至兩面金黃備用

    煎至兩面金黃備用

  • 取一張米紙放在砧板上,噴少許水使米紙軟化

    取一張米紙放在砧板上,噴少許水使米紙軟化

  • 鋪上美生菜

    鋪上美生菜

  • 放上煎好的魚肉

    放上煎好的魚肉

  • 淋上特調泰式醬

    淋上特調泰式醬

  • 放上蘋果條

    放上蘋果條

  • 最後放上香菜葉

    最後放上香菜葉

  • 像包春捲的手法,將米紙捲起

    像包春捲的手法,將米紙捲起

  • 完成可以享用囉!

    完成可以享用囉!

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