十分鐘上菜─雲朵太陽土司早餐


ching
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雞蛋與土司有許多的變化方式,將蛋白打成白拋拋如雲朵般綿密的蛋白霜,放上蛋黃,再搭配百搭香草調味,送進烤箱烘烤後,就是美麗的雲朵太陽土司啦~那完美立體的蛋白霜,送進嘴裡的美味,只等你來品嘗。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
4顆
適量
1小匙
  • 1
    取4片厚門土司,用湯匙將中心壓出坑來。
  • 2
    在壓出來的坑裡抹上無鹽奶油。
  • 3
    將蛋白和蛋黃分開,在蛋白裡加入砂糖,使用電動攪拌器將蛋白打成蛋白霜,如果沒有電動攪拌器,也可以用打蛋器攪打成蛋白霜。
  • 4
    將打好的蛋白霜抹在處理好的厚片土司上方。
  • 5
    將蛋黃勺放在蛋白霜上。
  • 6
    在土司上灑上適量的小磨坊百搭香草,這個用量隨君喜好使用,因為百搭香草裡含有湖鹽,所以足夠調味雲朵太陽土司了。將準備好的土司送進烤箱,以250度C烘烤8分鐘,再置放3 分鐘就可以取出。
  • 7
    美味不等人,快試試看吧。
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2018/05/30 發表 3,401 瀏覽
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