十分鐘早餐上桌─香煎肉鬆米蛋燒

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吃膩了蛋炒飯?吃膩了麵粉調的大版燒,那你一定要嘗嘗這美味的香煎肉鬆米蛋燒,有蛋炒飯的香氣、有大版燒的豐富口感,更有鍋巴脆口的香氣,有了這一道香煎肉鬆米蛋燒,保證你吮指回味。

食材 (2 人份 10 分鐘

剩飯 2碗
雞蛋 2顆
沙拉醬 適量
肉鬆 適量
鹽巴 1小匙
白胡椒粉 少許
橄欖油 適量
  • 1 將剩飯和雞蛋放在料理碗內。
  • 2 加入鹽巴。
  • 3 加入少許白胡椒粉調味。
  • 4 將所有食材拌勻,熱鍋,倒入橄欖油,將拌勻的調味飯料勺2湯匙到鍋子煎,記得將調味飯料塑成圓形,要有點厚度,這樣吃來才會美味。
  • 5 煎到雙面金黃後就可以裝盤,在煎好的米蛋燒上擠上沙拉醬。
  • 6 在放上適量的肉鬆。
  • 7 美味上桌,簡單又美味。
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2016/08/12 發表 4,101 瀏覽

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