皮蛋瘦肉粥｜BUYDEEM北鼎烹煮壺
描述
肚子作聲提醒，覓食時間來到
一碗皮蛋瘦肉，飄漫滿室生香
煨煮濃濃美味，暖飽療癒身心
●料理幫手
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份量
1
人份
時間
90
分鐘
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白米洗淨，薑去皮切末，皮蛋、蔥和芹菜切丁
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絞肉加入1茶匙鹽略醃10分鐘，備用 (絞肉可用滾水汆燙去腥)
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炖盅放入絞肉及白米，加水至400ml；美顏壺加水1000ml後，將炖盅置入
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啟動粥品／燉湯模式；約煮至60分鐘時，加入皮蛋丁，倒入薑末
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烹煮結束後加鹽、撒入蔥和芹菜丁，即可享用
小撇步
使用BUYDEEM北鼎美顏壺，輕鬆煮粥、免顧火
