皮蛋瘦肉粥|BUYDEEM北鼎烹煮壺

北鼎BUYDEEM
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描述

肚子作聲提醒,覓食時間來到
一碗皮蛋瘦肉,飄漫滿室生香
煨煮濃濃美味,暖飽療癒身心

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

30g
30g
1個
1小塊
1根

步驟

  • 白米洗淨,薑去皮切末,皮蛋、蔥和芹菜切丁

    白米洗淨,薑去皮切末,皮蛋、蔥和芹菜切丁

  • 絞肉加入1茶匙鹽略醃10分鐘,備用 (絞肉可用滾水汆燙去腥)

    絞肉加入1茶匙鹽略醃10分鐘,備用 (絞肉可用滾水汆燙去腥)

  • 炖盅放入絞肉及白米,加水至400ml;美顏壺加水1000ml後,將炖盅置入

    炖盅放入絞肉及白米,加水至400ml;美顏壺加水1000ml後,將炖盅置入

  • 啟動粥品/燉湯模式;約煮至60分鐘時,加入皮蛋丁,倒入薑末

    啟動粥品/燉湯模式;約煮至60分鐘時,加入皮蛋丁,倒入薑末

  • 烹煮結束後加鹽、撒入蔥和芹菜丁,即可享用

    烹煮結束後加鹽、撒入蔥和芹菜丁,即可享用

小撇步

使用BUYDEEM北鼎美顏壺,輕鬆煮粥、免顧火

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