皮蛋瘦肉粥｜BUYDEEM北鼎烹煮壺 北鼎BUYDEEM 8 食譜 32 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 肚子作聲提醒，覓食時間來到 一碗皮蛋瘦肉，飄漫滿室生香 煨煮濃濃美味，暖飽療癒身心 份量 1 人份 時間 90 分鐘 食材 白米 30g 瘦肉 30g 皮蛋 1個 薑 1小塊 蔥 1根 步驟 白米洗淨，薑去皮切末，皮蛋、蔥和芹菜切丁 絞肉加入1茶匙鹽略醃10分鐘，備用 (絞肉可用滾水汆燙去腥) 炖盅放入絞肉及白米，加水至400ml；美顏壺加水1000ml後，將炖盅置入 啟動粥品／燉湯模式；約煮至60分鐘時，加入皮蛋丁，倒入薑末 烹煮結束後加鹽、撒入蔥和芹菜丁，即可享用 小撇步 使用BUYDEEM北鼎美顏壺，輕鬆煮粥、免顧火 2018/05/30 發表 1,077 瀏覽
