黃淑麗愛果 1 食譜 1 粉絲 追蹤 香辣薑黃脆筍 描述 香辣的開胃菜,增加食慾。 #素食 #蔬食 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 麻竹筍 5斤 薑黃末 半碗 辣油 600CC 香油 半碗 鹽.糖 適量 步驟 熱鍋放入辣油,薑黃爆香 放入麻竹筍 加入香油、 鹽、 二砂糖拌勻 拌炒 香辣薑黃脆筍完成裝盤 小撇步 麻竹筍用鹽殺青,泡水期間要換水3~4次,以利去除澀水。 3,243 瀏覽 2018/05/30 發表