烤肉壽司卷


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利用超市已經醃好的肉,包入壽司中,增加風味。當成便當超方便
網誌: https://goo.gl/neQzgx

份量
2 人份
食材
300 克
半條
半條
適量
2 片
醋飯
1 杯
1 杯
1 大匙
1/2 大匙
1/2 小匙
  • 1
    米洗淨,加水煮熟; 將白醋、糖、鹽混合,稍微加熱攪拌至糖融化,即為壽司醋。 煮熟的飯趁溫熱時,邊用飯匙攪散,邊倒入壽司醋,放涼備用。
  • 2
    烤肉煎好後切成長條,放涼; 小黃瓜清洗後擦乾,對切去籽,再切成長條狀; 紅蘿蔔清洗後削皮,切成長條狀。
  • 3
    拿一本薄雜誌墊著,鋪上保鮮膜,放上壽司海苔,鋪上壽司飯直到海苔七分滿,加入小黃瓜、紅蘿蔔、烤肉條,加上美乃滋後捲成壽司狀,並用保鮮膜包好固定。
  • 4
    將刀子沾水再將壽司切成適當大小即可。
小撇步

如果要隔天再吃,先不要切,整條放入保鮮盒,拿布沾濕擰乾後,包著保鮮盒,再放入冰箱,飯才不會變硬。

2018/05/30 發表 3,432 瀏覽
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