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艾蜜力的德國小廚房
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烤肉壽司卷

烤肉壽司卷

描述

利用超市已經醃好的肉,包入壽司中,增加風味。當成便當超方便
網誌: https://goo.gl/neQzgx

164 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

醋飯

步驟

  • 米洗淨,加水煮熟;
將白醋、糖、鹽混合,稍微加熱攪拌至糖融化,即為壽司醋。
煮熟的飯趁溫熱時,邊用飯匙攪散,邊倒入壽司醋,放涼備用。

    米洗淨,加水煮熟; 將白醋、糖、鹽混合,稍微加熱攪拌至糖融化,即為壽司醋。 煮熟的飯趁溫熱時,邊用飯匙攪散,邊倒入壽司醋,放涼備用。

  • 烤肉煎好後切成長條,放涼;
小黃瓜清洗後擦乾,對切去籽,再切成長條狀;
紅蘿蔔清洗後削皮,切成長條狀。

    烤肉煎好後切成長條,放涼; 小黃瓜清洗後擦乾,對切去籽,再切成長條狀; 紅蘿蔔清洗後削皮,切成長條狀。

  • 拿一本薄雜誌墊著,鋪上保鮮膜,放上壽司海苔,鋪上壽司飯直到海苔七分滿,加入小黃瓜、紅蘿蔔、烤肉條,加上美乃滋後捲成壽司狀,並用保鮮膜包好固定。

    拿一本薄雜誌墊著,鋪上保鮮膜,放上壽司海苔,鋪上壽司飯直到海苔七分滿,加入小黃瓜紅蘿蔔、烤肉條,加上美乃滋後捲成壽司狀,並用保鮮膜包好固定。

  • 將刀子沾水再將壽司切成適當大小即可。

    將刀子沾水再將壽司切成適當大小即可。

小撇步

如果要隔天再吃,先不要切,整條放入保鮮盒,拿布沾濕擰乾後,包著保鮮盒,再放入冰箱,飯才不會變硬。

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艾蜜力的德國小廚房 31 食譜 76 粉絲

在德國生活的廚房煮食日記,食材從德國各大超市買,容易取得又新鮮。

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