彩椒披薩烘蛋

2012/08/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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今天的創意蛋料理,冰箱有什麼煮什麼,下廚真easy!!

食材

雞蛋 4顆
青椒 1顆
甜黃椒 1/4顆
紅甜椒 1/4顆
德國香腸 3小條
1茶匙
胡椒粉 少許
義式綜合香料 少許
  • 1 蛋打碎加入少許鹽調味
  • 2 青椒彩椒切絲,德國香腸切片備用
  • 3 熱鍋加入奶油倒入蛋液,以小火烘煎至8分熟,加入青椒彩椒及香腸,加鍋蓋再烘煎5分鐘,起鍋前灑上胡椒粉及義式香料即完成
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討論共 3 則

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全程都是以小火來烘,在蛋液差不多8分熟時食材全下後再蓋鍋蓋,時間約4~5分鐘,中間你可打開鍋蓋看一下,若快完成時,關火讓餘溫去烘熟即可~~祝你成功唷^^

4年前
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"加鍋蓋再烘煎5分鐘"
請問這時要關火嗎?? 如果沒關火五分鐘後會不會燒焦呀???

4年前
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"加鍋蓋再烘煎5分鐘"
請問這時要關火嗎?? 如果沒關火五分鐘後會不會燒焦呀???

4年前