【影片】手工巧克力杏仁餅乾
描述
香濃的奶油餅乾，濃濃的巧克力加上香脆的杏仁片，做成這個超美味，令人完全停不了的餅乾。
做法簡單，新手都可以做到。還可將麵糰冷凍，每次想吃餅乾的時候，拿出來切件再烤即成，非常方便！
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
步驟
-
-
用電動打蛋器打發奶油至軟身，然後加入糖，拌勻
-
加入雞蛋，拌勻，然後篩入麵粉、可可粉和鹽，拌勻即可 （不要過份攪拌）再加入杏仁片，拌勻
-
將麵糰用保鮮膜包好，塑形(隨自己喜歡），放入冷凍庫冷凍45分鐘 *如麵糰很鬆散，可加少量牛奶
-
用刀將麵糰切成將1公分薄片，放在烘焙紙上，放入已預熱180度C烤箱，烤約15-20分鐘即成！
-
小撇步
*這個食譜可做約25-30塊餅乾
