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Jessie
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白木耳蓮子湯

白木耳蓮子湯
98 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白木耳洗淨切丁,紅棗和枸杞泡水

    白木耳洗淨切丁,紅棗和枸杞泡水

  • 水滾後放蓮子滾五分鐘,若想更棉密口感則再滾幾分鐘

    水滾後放蓮子滾五分鐘,若想更棉密口感則再滾幾分鐘

  • 蓮子滾完後,依序加入白木耳及紅棗,再滾五分鐘即可加入糖調味,最後放入枸杞蓋上鍋蓋關🔥悶煮,即可食用。

    蓮子滾完後,依序加入白木耳及紅棗,再滾五分鐘即可加入糖調味,最後放入枸杞蓋上鍋蓋關🔥悶煮,即可食用。

小撇步

小編再滾蓮子時會故意保留一點硬度,這樣最後關🔥蓋鍋時,用餘溫讓蓮子更棉。

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