肉鬆小獅子


艾華斯
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限12字

之前在網上看過有人把肉鬆包造成萌萌的小獅子,於是又試做一下~這次還試用素肉鬆,味道也不錯啊!

份量
6 人份
時間
180 分鐘
食材
400G
40G
6G
6G
200G
50G
40G
150G
  • 1
    除橄欖油、肉鬆、沙律醬/奇妙醬外,所有材料揉搓成麵糰,再加入橄欖油揉至光滑,蓋上保鮮紙,放入雪櫃發酵一晚。
  • 2
    取出麵糰回溫,排氣、翻面滾圓並分成10份,每份包入量肉鬆,收口向下,放上焗盤及蓋上保鮮紙待發酵至2倍大(約1小時)。
  • 3
    完成第二次發酵後,放入已預熱焗爐用180度焗15分鐘,取出放涼。
  • 4
    麵包旁邊抹上沙律醬/奇妙醬,黏上肉鬆,再用食用色素筆加上五官及表情即成。
2018/05/27 發表 489 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 小年
    小年

    請問 沙律醬跟奇妙醬是什麼?

    艾華斯
    作者艾華斯

    你好~就是你們說的沙拉醬呢~~

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