麻油香絲瓜蛋麵-意想不到酒香料理 ying 230 食譜 1,944 粉絲 追蹤 96 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 盛產期的絲瓜鮮甜，融入麻油雞泡麵裡更加清爽美味，脆口的絲瓜、濃郁的湯頭、滑順的麵條…一口接一口…美味又可口！ 已參加：意想不到泡麵料理 台酒食譜募集 食材 台酒麻油雞泡麵 1碗 絲瓜 半條 雞蛋 1顆 薑絲 適量 枸杞 少許 全部食材備好囉！ 絲瓜削皮切成厚片狀…雞蛋打散…薑切絲 熱鍋轉小火，倒入泡麵裡附的麻油煸香薑絲 放入絲瓜片拌炒均勻 倒入約600ml水與麻油雞調理包…一同與絲瓜煨煮至滾後絲瓜熟即可 加入枸杞、米酒包與調味料（調味料可自行增減） 放入泡麵體…均勻的淋上蛋液…稍微拌ㄧ下就ok嚕~ 清爽美味的麻油香絲瓜蛋麵完成囉~ 2018/05/25 發表 2,936 瀏覽
