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大古鑄鐵
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蘆筍炒干貝

蘆筍炒干貝

描述

~〈大古美味食堂〉Friday 上菜啦~

初夏來臨,感覺胃口也漸漸不好嗎?
〈大古美味食堂〉夏日餐食第一彈【蘆筍炒干貝】,帶給您無比清爽營養美味的料理,今年夏天我們一起美味人生吧!!

13 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鐵鍋愈熱後下些許油潤鍋,下干貝乾煎至7~8分熟後,盛起,備用。

    鐵鍋愈熱後下些許油潤鍋,下干貝乾煎至7~8分熟後,盛起,備用。

  • 蘆筍入鐵鍋略微拌炒後,將紅、黃甜椒放入一起拌炒出香氣後,再將干貝(作法1)放入拌炒至熟。

    蘆筍入鐵鍋略微拌炒後,將紅、黃甜椒放入一起拌炒出香氣後,再將干貝(作法1)放入拌炒至熟。

  • 最後加入適量的鹽、胡椒粉調味後即可上桌啦!!

    最後加入適量的鹽、胡椒粉調味後即可上桌啦!!

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大古鑄鐵 260 食譜 742 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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