夏日解膩的百香果青木瓜 深夜飯桌 22 食譜 121 粉絲 追蹤 469 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 酸酸甜甜開胃又解膩，也很方便做喔！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 百香果醬 2大匙 鹽巴 2-3小匙 青木瓜 半顆 梅子（可省） 1顆 步驟 建議採買綠皮白籽的青木瓜，我在全聯買的。 削皮後去籽，裡面的白膜也要刮乾淨 切成薄片（有食物調理機就很快），加鹽後揉搓 青木瓜軟化出水後，用冷開水將鹽分洗掉（我洗了2次）也可以用冰開水。 將水分擠乾 加入百香果醬攪拌均勻，放冰箱一天即入味，可以一口接一口！ 小撇步 1.我是用朋友送的百香果醬，就沒再另外加糖，若是用新鮮百香果，可以加點檸檬汁跟糖。 2.梅子看個人喜好，可加可不加 1.2 萬 瀏覽 2018/05/24 發表
李如雲
