酥炸雞柳條
食材
雞胸肉
少許
全蛋
1顆
米酒
少許
香菜
少許
醬油
1小匙
地瓜粉
少許
蒜泥
少許
-
1將雞胸肉切成條狀(長約5公分)，打一顆蛋加入少許醬油，米酒、蒜泥之後醃約10分鐘
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2起油鍋，將醃好的雞條肉沾上地瓜粉放入油炸
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3起鍋後灑上少許胡椒鹽以及香菜末即可
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小撇步
1.食譜上面的檸檬雞柳條，因為家中沒有檸檬，只好做最原始的椒鹽雞柳條了，相信有檸檬應該會更好吃:)
2.沾醬可另外搭配蒜泥醬抑或選擇沾椒鹽粉亦可