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品靚上菜 PJ Cook
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品靚上菜-洋葱豬排

品靚上菜-洋葱豬排

描述

超有飽足感的豬排再搭點洋葱補足蔬菜的纖維,讓吃了太多肉的我心裡來點安慰XDD!
沒有肉槌所以我用叉子拼命的正反面的戳,呵呵還是達到斷筋的作用~呼~ 有嫩 ^^

443 說讚 4 一起做

食材

醃料

步驟

  • 將里肌肉用叉子反覆的正反面的戳,使其筋斷(若有肉錘就不必這麼辛苦了XD)

  • 取一碗將里肌肉置入再將醃料加入後用手抓麻使其入味,再放到冰箱醃個三十分鐘

  • 三十分鐘後起油鍋中火慢煎豬排,等翻面時再將洋葱加入把豬排推開留一個缺口來炒洋葱,利用煎豬排的油來炒,待洋葱炒好後豬排二面也就煎好了~~

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