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松子杏仁船型餅

松子杏仁船型餅

描述

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份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 奶油切小塊、細砂糖、蜂蜜、檸檬汁、鹽巴,放入鍋中,開中火、隔水加熱,讓糖完全融化,再開始攪拌使所有材料慢慢溶合!

  • 鍋中材料變成咖啡色時,關火、移到旁邊!

  • 放入杏仁片、松子仁,趁熱攪拌黏糊在一起!

  • 用小湯匙將餡料挖入糯米餅填滿均勻!(不要放太多、太滿,薄薄一層就好,以免入烤箱後因溫度高沸騰,而讓餡料全溢出!)

  • 烤箱預熱10分鐘!

  • 將船形餅放入烤箱,以180度C烤10-12分鐘!

  • 取出,裝盤、開動囉!小心燙口喔!^___^

  • 咖啡咖啡咧!?煮好沒?!我們開始下午茶聊八卦囉!^___^

小撇步

♔ 烤好後要「完全冷卻」才可以包裝夾鏈袋中嘿!

♔ 每台烤箱熱度不一樣,建議要邊烤邊看!

烤的時候會冒泡泡,約烤5-6分鐘後再換邊,不然外側的不會香脆,而內側會焦掉喔,當然也可以將已焦金黃色的先拿出,其他繼續烤!

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酷姊快樂料理廚房 31 食譜 91 粉絲

讓家人吃得開心、吃得健康,便是自己的幸福! 愉悅的教學、快樂的分享,是我的興趣! 歡迎大家一起來洗手作羹湯! 加入快樂上菜、真心教菜、愉悅分享料理的園地! 期待大家一起加入我的臉書「料理社團」! ღღ 快樂料理社團 ღღ 等您的參與、分享! https://www.facebook.com/groups/2072658736351294/

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