船型餅(杏仁)

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想做喜餅裡的口味嗎?很簡單,一點也不難,咬起來香香脆脆

食材

糯米餅 12片
無鹽奶油 20克
25克
蜂蜜 15克
香草精 ㄧ咪咪
一咪咪
杏仁片 25克
  • 1 奶油+糖+蜂蜜+鹽…小火煮開,讓糖完成溶化
  • 2 加入杏仁片輕輕用碎ㄧ點+香草精
  • 3 裝入糯米船⋯不要太多,才不會烤時,糖漿部份都滾而溢出來⋯用180度~10~12分鐘
  • 4
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小撇步

裡面的料可以換南瓜子等⋯料一定不要裝太多,烤出來才好看,糯米船,有些烘焙房有賣
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2015/08/11 發表 1.7 萬 瀏覽

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