電磁爐料理-綠咖哩四季豆
描述
外租好夥伴，電磁爐料理-綠咖哩四季豆
在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，最近是四季豆的季節，但不吃油的東西，所以就不乾煸改煮綠咖哩了。
綠咖哩本身偏鹹不用再加鹽囉！！！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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豬肉切塊，用米酒醃製去腥。
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開電磁爐火大火160度，倒入適量的水， 加入椰漿粉拌勻溶解後，再加入綠咖哩醬。 （建議分次加綠咖哩醬，因為他真的很鹹！）
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開鍋蓋，加入豬肉拌炒3-5分鐘， 再下越南茄子、洋蔥、四季豆、豌豆等易熟的菜， 加適量的水，蓋鍋蓋悶煮5-7分鐘，熟了之後就可食用。
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綠咖哩很鹹不用再加鹽囉！ 可以煮稀一點拌飯就很好吃了！
小撇步
#除了越南茄子外，也可以加泰國茄子，但我沒買到所以就沒煮了。
#如果都沒有你就煮一般的茄子或不要加這個了，阿哈哈
#覺得甜甜的豆類再加辣辣鹹鹹的綠咖哩很好吃。
#檸檬葉有香茅的味道，不喜歡的人可以不要加。
#綠咖哩醬本身就很鹹很辣了，我覺得飯可以吃多一點XD
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