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石晉宇
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黑糖菜燕

黑糖菜燕

描述

1:100 的洋菜條與水的比例 試作 試試軟脆程度
加入黑糖(或是冬瓜糖磚) 甜度依個人喜好
也許下次可以用洋菜粉試作看看

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先泡洋菜條 20分鐘

  • 泡洋菜條等待同時,可以煮黑糖水(或是冬瓜糖水)

  • 可以再用電鍋外鍋0.6杯水

  • 電鍋跳起後取出冷卻,待冷卻後放入冷藏1~2小時後完成

小撇步

需注意 電鍋跳起後 需即時倒入容器 不然就會直接凝固了
可以混搭 黑糖和砂糖的比例

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