黑糖菜燕


石晉宇
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1:100 的洋菜條與水的比例 試作 試試軟脆程度
加入黑糖(或是冬瓜糖磚) 甜度依個人喜好
也許下次可以用洋菜粉試作看看

份量
2 人份
食材
500ml
適量
適量
  • 1
    先泡洋菜條 20分鐘
  • 2
    泡洋菜條等待同時,可以煮黑糖水(或是冬瓜糖水)
  • 3
    可以再用電鍋外鍋0.6杯水
  • 4
    電鍋跳起後取出冷卻,待冷卻後放入冷藏1~2小時後完成
小撇步

需注意 電鍋跳起後 需即時倒入容器 不然就會直接凝固了
可以混搭 黑糖和砂糖的比例

2018/05/20 發表 2,513 瀏覽
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