和風芥子醬佐洋蔥雞絲
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洋蔥營養豐富，有助消除疲勞、預防動脈硬化、改善糖尿病、心血管疾病等病症，和醋一起食用更能提高鈣質吸收率，預防骨質疏鬆症！炎炎夏日拌上一盤洋蔥加雞絲，營養均衡，清涼又消暑
時間
5
分鐘
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1雞胸肉燙熟放涼撕成雞絲撒入胡椒鹽拌勻備用，小黃瓜切絲，洋蔥切成絲泡冰水30分鐘後瀝乾水份 -
2將三樣材料放入較深的湯碗加入市售和風芥子醬拌勻即完成
小撇步
1.材料備妥後可先放置冰箱冷藏，待要食用前再拿出與醬料拌勻，才能保持洋蔥的脆度。
2.醬料多寡可依各家喜好增減喔！
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