布丁媽 44 食譜 188 粉絲 追蹤 和風芥子醬佐洋蔥雞絲 描述 洋蔥營養豐富,有助消除疲勞、預防動脈硬化、改善糖尿病、心血管疾病等病症,和醋一起食用更能提高鈣質吸收率,預防骨質疏鬆症!炎炎夏日拌上一盤洋蔥加雞絲,營養均衡,清涼又消暑 539 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 洋蔥 一顆 小黃瓜 一根 雞胸肉 一塊 調味料 黑胡椒鹽 1小匙 市售和風芥子醬 3大匙 步驟 雞胸肉燙熟放涼撕成雞絲撒入胡椒鹽拌勻備用,小黃瓜切絲,洋蔥切成絲泡冰水30分鐘後瀝乾水份 將三樣材料放入較深的湯碗加入市售和風芥子醬拌勻即完成 小撇步 1.材料備妥後可先放置冰箱冷藏,待要食用前再拿出與醬料拌勻,才能保持洋蔥的脆度。 2.醬料多寡可依各家喜好增減喔! 1.6 萬 瀏覽 2018/05/18 發表