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布丁媽
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和風芥子醬佐洋蔥雞絲

和風芥子醬佐洋蔥雞絲

描述

洋蔥營養豐富,有助消除疲勞、預防動脈硬化、改善糖尿病、心血管疾病等病症,和醋一起食用更能提高鈣質吸收率,預防骨質疏鬆症!炎炎夏日拌上一盤洋蔥加雞絲,營養均衡,清涼又消暑

539 說讚

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞胸肉燙熟放涼撕成雞絲撒入胡椒鹽拌勻備用,小黃瓜切絲,洋蔥切成絲泡冰水30分鐘後瀝乾水份

    雞胸肉燙熟放涼撕成雞絲撒入胡椒鹽拌勻備用,小黃瓜切絲,洋蔥切成絲泡冰水30分鐘後瀝乾水份

  • 將三樣材料放入較深的湯碗加入市售和風芥子醬拌勻即完成

    將三樣材料放入較深的湯碗加入市售和風芥子醬拌勻即完成

小撇步

1.材料備妥後可先放置冰箱冷藏,待要食用前再拿出與醬料拌勻,才能保持洋蔥的脆度。
2.醬料多寡可依各家喜好增減喔!

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