♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,025 粉絲 追蹤 ♡麻油豬肝♡ 描述 粉肝切自己喜歡的厚度、粉肝可以先川燙起來備用、麻油遇熱會變苦,爆薑可以先加少許油、兩面變金黃後+適量麻油、粉肝、枸杞、米酒淋過邊等酒味揮發、起鍋加少許鹽調味即可 93 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肝(粉肝) 半副 老薑 5片 崁頂黑麻油 適量 有機枸杞 適量 米酒 適量 步驟 粉肝切自己喜歡的厚度、粉肝可以先川燙起來備用、麻油遇熱會變苦,爆薑可以先加少許油、兩面變金黃後+適量麻油、粉肝、枸杞、米酒淋過邊等酒味揮發、起鍋加少許鹽調味即可 小撇步 麻油遇熱會變苦,爆薑可以先加少許油 9,008 瀏覽 2019/04/17 發表