♡麻油豬肝♡
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粉肝切自己喜歡的厚度、粉肝可以先川燙起來備用、麻油遇熱會變苦，爆薑可以先加少許油、兩面變金黃後+適量麻油、粉肝、枸杞、米酒淋過邊等酒味揮發、起鍋加少許鹽調味即可
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1粉肝切自己喜歡的厚度、粉肝可以先川燙起來備用、麻油遇熱會變苦，爆薑可以先加少許油、兩面變金黃後+適量麻油、粉肝、枸杞、米酒淋過邊等酒味揮發、起鍋加少許鹽調味即可
小撇步
麻油遇熱會變苦，爆薑可以先加少許油
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