♡麻油豬肝♡ 粉肝切自己喜歡的厚度、粉肝可以先川燙起來備用、麻油遇熱會變苦,爆薑可以先加少許油、兩面變金黃後+適量麻油、粉肝、枸杞、米酒淋過邊等酒味揮發、起鍋加少許鹽調味即可

♡麻油豬肝♡


♡Chen Angel♡
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粉肝切自己喜歡的厚度、粉肝可以先川燙起來備用、麻油遇熱會變苦,爆薑可以先加少許油、兩面變金黃後+適量麻油、粉肝、枸杞、米酒淋過邊等酒味揮發、起鍋加少許鹽調味即可

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
5片
適量
適量
  • 1
    粉肝切自己喜歡的厚度、粉肝可以先川燙起來備用、麻油遇熱會變苦,爆薑可以先加少許油、兩面變金黃後+適量麻油、粉肝、枸杞、米酒淋過邊等酒味揮發、起鍋加少許鹽調味即可
小撇步

麻油遇熱會變苦,爆薑可以先加少許油

2019/04/17 發表 2,227 瀏覽
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