電磁爐料理-韓式雞肉豆腐


Huei Yan Huang
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外租好夥伴,電磁爐料理-韓式雞肉豆腐
在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,最近室友買了韓式辣醬,所以就拿來做韓式料理啦,但因為自己不吃炸的,所以改良成用水煮的方式。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
一盒
一顆
半個
適量
適量
  • 1
    雞胸肉浸泡於米酒中,去腥。 雞蛋豆腐切丁,洋蔥切絲。
  • 2
    加水及韓式辣醬於鍋中,開電磁爐火160度。 再加入雞肉與醬拌炒均勻,蓋鍋蓋悶3-5分鐘。
  • 3
    雞肉約8分熟左右,開鍋蓋, 再加入豆腐及洋蔥拌炒均勻,收汁即可食用。
小撇步

#喜歡口味較重的人,雞肉、豆腐可以先炸過,再加入韓式辣醬拌炒。
#不吃太重口味的,可以水加比較多,醬加比較少,這樣就很好吃了,顆顆。

2018/05/15 發表 7,257 瀏覽
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