全聯簡易版∞宮保雞丁

Miu娘
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描述

全聯福利中心都可以買的到食材
懶人簡易版本
下酒菜、帶便當都好吃❤️

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一份
配料
一小碟
3支
4分之1顆
一小碟
醬料

步驟

  • 所有的材料在全聯都可以方便購買

    所有的材料在全聯都可以方便購買

  • 里肌肉切小塊,一條約切4塊
加入少許的鹽、白胡椒、醬油醃製5-10分鐘左右

繼續備料
青蔥、洋蔥可以再依個人喜好增減

    里肌肉切小塊,一條約切4塊 加入少許的鹽、白胡椒、醬油醃製5-10分鐘左右 繼續備料 青蔥、洋蔥可以再依個人喜好增減

  • 將調味料都攪拌均勻

    將調味料都攪拌均勻

  • 加入一大匙的太白粉再攪拌均勻

    加入一大匙的太白粉再攪拌均勻

  • 爆香乾辣椒(中火)

    爆香乾辣椒(中火)

  • 將雞肉倒入扮開

    將雞肉倒入扮開

  • 加入洋蔥

    加入洋蔥

  • 炒到洋蔥半透明後再加入青菜

    炒到洋蔥半透明後再加入青菜

  • 加入「李錦記宮保雞丁醬」

    加入「李錦記宮保雞丁醬」

  • 再加入花生

    再加入花生

  • 全部材料加入後再拌個大約30秒
醬有微微滾後即可起鍋

    全部材料加入後再拌個大約30秒 醬有微微滾後即可起鍋

小撇步

1.醃里肌肉的時候不用太鹹、主要讓雞肉有點味道就好、醬油主要是要讓雞肉微微有顏色。
2.花生可以依自己喜好多增加,也可以不用下鍋炒,起鍋後擺在最上面也可以唷!

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