全聯簡易版∞宮保雞丁
描述
全聯福利中心都可以買的到食材
懶人簡易版本
下酒菜、帶便當都好吃❤️
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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所有的材料在全聯都可以方便購買
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里肌肉切小塊，一條約切4塊 加入少許的鹽、白胡椒、醬油醃製5-10分鐘左右 繼續備料 青蔥、洋蔥可以再依個人喜好增減
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將調味料都攪拌均勻
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加入一大匙的太白粉再攪拌均勻
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爆香乾辣椒（中火）
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將雞肉倒入扮開
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加入洋蔥
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炒到洋蔥半透明後再加入青菜
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加入「李錦記宮保雞丁醬」
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再加入花生
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全部材料加入後再拌個大約30秒 醬有微微滾後即可起鍋
小撇步
1.醃里肌肉的時候不用太鹹、主要讓雞肉有點味道就好、醬油主要是要讓雞肉微微有顏色。
2.花生可以依自己喜好多增加，也可以不用下鍋炒，起鍋後擺在最上面也可以唷！
