新手零失敗的烤棉花糖地［全聯料理王大賽］

1 地瓜蒸熟後加入奶油跟牛奶再撒一點肉桂粉全部拌勻。

2 地瓜泥鋪平後上面擺上棉花糖。棉花糖烤後會膨脹，所以要留點空隙。烤箱200度不預熱10分鐘（中間隨時注意棉花糖有沒有烤過頭）

3 小磨坊有賣肉桂粉跟紅椒粉

4 看到棉花糖微焦後拿出來，撒上肉桂粉跟紅椒粉就完工啦！

5 表皮脆脆的、中間的棉花糖軟綿綿，最下層的地瓜泥好綿密，混在一起好搭啊。