百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
段段の食堂
19 食譜 263 粉絲

新手零失敗的烤棉花糖地[全聯料理王大賽]

新手零失敗的烤棉花糖地[全聯料理王大賽]

描述

表面脆脆的棉花糖,內部卻像奶昔一樣滑順再配上綿綿的地瓜泥。灑上肉桂粉超級搭配喔!

257 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜蒸熟後加入奶油跟牛奶再撒一點肉桂粉全部拌勻。

    地瓜蒸熟後加入奶油跟牛奶再撒一點肉桂粉全部拌勻。

  • 地瓜泥鋪平後上面擺上棉花糖。棉花糖烤後會膨脹,所以要留點空隙。烤箱200度不預熱10分鐘(中間隨時注意棉花糖有沒有烤過頭)

    地瓜泥鋪平後上面擺上棉花糖。棉花糖烤後會膨脹,所以要留點空隙。烤箱200度不預熱10分鐘(中間隨時注意棉花糖有沒有烤過頭)

  • 小磨坊有賣肉桂粉跟紅椒粉

    小磨坊有賣肉桂粉跟紅椒粉

  • 看到棉花糖微焦後拿出來,撒上肉桂粉跟紅椒粉就完工啦!

    看到棉花糖微焦後拿出來,撒上肉桂粉跟紅椒粉就完工啦!

  • 表皮脆脆的、中間的棉花糖軟綿綿,最下層的地瓜泥好綿密,混在一起好搭啊。

    表皮脆脆的、中間的棉花糖軟綿綿,最下層的地瓜泥好綿密,混在一起好搭啊。

小撇步

1.地瓜切片蒸熟較快也容易搗碎
2.棉花糖已經很甜了,所以地瓜泥不用加糖

1.5 萬 瀏覽
avatar
段段の食堂 19 食譜 263 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

台式泡菜 涼拌小黃瓜 排骨 四季豆 糖葫蘆 南瓜 雞蛋豆腐 高麗菜 茄子 炒飯 櫛瓜 早餐 瓜仔肉 花椰菜 雞胸肉 炒麵 酸辣湯 湯麵 金針菇 鮭魚 蒸蛋 家常菜 菠菜 豆腐 番茄 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 白菜滷 打拋豬 雞湯 竹筍 麻婆豆腐 娃娃菜 小黃瓜 低脂高蛋白 三杯雞 地瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 粽子 番茄炒蛋 雞肉 餅乾 高麗菜飯 玉米濃湯 杏鮑菇 滷肉 義大利麵