蘑菇香煎蛋


cici2018
19 食譜 2 粉絲
限12字

煮了碗粥,拿來配著吃~

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

半條
3條
3朵
2顆
1湯匙
1小匙
  • 備料:
       紅蘿蔔 半條切絲
       玉米筍 3 切碎
       蘑菇 切薄片
       雞蛋 2顆均勻打散 

調味料:
       鹽 1小匙 (2顆雞蛋都打散後加入再攪拌均勻)

    備料: 紅蘿蔔 半條切絲 玉米筍 3 切碎 蘑菇 切薄片 雞蛋 2顆均勻打散 調味料: 鹽 1小匙 (2顆雞蛋都打散後加入再攪拌均勻)

  • 先放油後加入紅蘿蔔絲
炒2分鐘

    先放油後加入紅蘿蔔絲 炒2分鐘

  • 炒到變深紅色後加入切碎玉米筍
炒約1分鐘

    炒到變深紅色後加入切碎玉米筍 炒約1分鐘

  • 拌炒後再加入切蘑菇片
炒約2分鐘

    拌炒後再加入切蘑菇片 炒約2分鐘

  • 炒熟如圖

    炒熟如圖

  • 再加入拌均勻的雞蛋液
小火煎2分鐘後翻面在1分鐘
後完成盛盤即可

    再加入拌均勻的雞蛋液 小火煎2分鐘後翻面在1分鐘 後完成盛盤即可

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