美味可口松露野菇寬麵佐白醬嫩煎豬排


romaplaza
5 食譜 9 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

松露獨特的香氣加上義大義麵,再配上沾有白醬的豬排,這樣的組合我真的超愛!讓人一口接著一口令人停不下來~

影音來源 ☞ 玩味煮義-Winnie范麗雯
影音食譜 ☞ https://youtu.be/wksCZLWfymM

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
白醬嫩煎豬排
適量
適量
  • 1
    第一步是將里肌肉的筋切斷,以肉槌拍鬆。
  • 2
    撒上鹽和黑胡椒粉,拍上薄薄一層麵粉。
  • 3
    將里肌排兩面煎至金黃色,取出備用
  • 4
    小湯鍋倒入50cc的水加熱,加入乾酪胡椒白醬,煮至稍微濃稠備用。
  • 5
    將Aldo手工雞蛋麵煮約4~6分鐘,留1碗煮麵水,再將煮好的麵瀝出。
  • 6
    在平底鍋中加入Bartolini初榨橄欖油後再加入松露野菇辛香料,拌炒一下。
  • 7
    然後加入之前預留的煮麵水適量,再倒入煮好的麵拌炒均勻。
  • 8
    將麵盛盤,搭配豬排及白醬享用即可。
小撇步

松露野菇辛香料的配方有歐芹、大蒜、番茄、薄荷、蘑菇、夏季松露和辣椒。松露獨特細緻的味道,搭配野菇鮮甜味及辣椒香氣,口味辛溫而芳香,為佳餚更增香添味 。
義大利乾酪胡椒白醬為嚴選濃醇乾酪,含有多達38%的乾酪成分、加上黑胡椒調味,充滿義大利傳統自製白醬的風味,為搭配義大利麵的絕佳選擇,亦可塗抹麵包上,增添風味。

松露配料這邊找 >> https://bit.ly/2rIOsG5

2018/05/15 發表 3,738 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
romaplaza
5 食譜 9 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉