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sylvia128
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炸香菇馬鈴薯球

炸香菇馬鈴薯球

描述

炸香菇馬鈴薯球 Fried Mushroom with potatoes Stuffing
簡單又好吃的炸香菇馬鈴薯球,
雖然是炸的不過料理也可以吃的很健康~

網址:
http://blog.xuite.net/sylvia128/blog/63891749
FB:
http://www.facebook.com/sylvia.gardenofphotography

438 說讚 9 留言

步驟

  • 馬鈴薯泥、洋蔥丁、豌豆、玉米粒、香菜辣椒加調味攪拌均勻。

  • 取掉香菇根,將餡料填在2個香菇中間。

  • 香菇上灑太白粉,放進蛋汁裡再沾麵包屑。

  • 最後用油鍋中炸至金黃色,取出放置吸油紙上瀝乾油。

小撇步

第3個步作,把香菇放進蛋汁裡再沾麵包屑可以做2次。這樣炸出來的效果外皮會比較厚和脆。

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sylvia128 7 食譜 23 粉絲

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留言

共 9 則
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  • 不會!因為馬鈴薯泥有粘性,而且也被香菇夾著 =)

  • Kt Chu
    Kt Chu

    谢谢,明白了。。

  • Kt Chu
    Kt Chu

    谢谢,明白了。。

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