寶寶版壓模餅乾

林曉梅
17 食譜 69 粉絲

描述

少糖少油寶寶也能吃的餅乾
(至少要有牙齒唷,因為餅乾滿脆的,但是不會掉屑屑)

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

100g
1顆

步驟

  • 無鹽奶油融化液態備用

  • 糖粉和低筋麵粉都過篩

  • 過篩糖粉加入融化奶油裡面攪拌, 蛋打散後分次加入奶油裡, 蛋一定要完全融入才能再加哦!

  • 攪拌完成後再倒入低筋麵粉, 用按壓的方式避免過度攪拌, 桿平之後放冷凍庫約10分鐘。

  • 拿出來之後就可以開始壓模,
烤箱記得預熱170度,
烤20-25分鐘即可,
有上色就可以囉!
記得放涼後再包裝。

    拿出來之後就可以開始壓模, 烤箱記得預熱170度, 烤20-25分鐘即可, 有上色就可以囉! 記得放涼後再包裝。

小撇步

麵團也可以滾成圓形或長方形直接切片哦

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林曉梅 17 食譜 69 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 巧克力
    巧克力

    請問"奶油融化"是指加熱成液狀嗎

    對哦,抱歉現在才看到,完全融化的狀態

  • stacy
    stacy

    你的餅乾模好可愛喔 請問哪邊買得到這麼可愛的模具呢

    我在蝦皮買的❤

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