鎂鎂ㄟ照卡 43 食譜 88 粉絲 追蹤 九層塔炒蝦 描述 帶殼的白蝦,如果怕吃到腸泥,可以用牙籤在頭後第一節蝦身挑起去除腸泥,雖然這個會花一點時間,但是炒之後,速度很快,吃起來也會更加美味,蝦肉彈牙好吃。 已參加:省力上菜 家常料理食譜募集 240 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蝦 1台斤 蒜頭 適量 薑片 適量 九層塔 適量 素蠔油 1大匙 米酒 1大匙 鹽巴 適量 蔥 1支 步驟 把白蝦洗乾淨,有時間就挑好蝦腸泥 先爆香薑片 蒜頭 還有蔥白 在把蝦子下鍋炒 炒到蝦子變紅,在加進米酒 素蠔油 鹽巴 等蝦子都入味,起鍋之前,把九層塔下鍋悶炒到味道出來 。 就是很棒的下酒菜或是聚餐很受歡迎的一道菜。 2.2 萬 瀏覽 2018/05/12 發表