低溫慢煮豬里肌 分享傳送傳送列印 K&C 1 食譜 1 粉絲 追蹤 37 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 低溫烹調，能呈現出肉的最佳口感 時間 60 分鐘 食材 豬里肌肉 1份 百里香 適量 迷迭香 適量 黑胡椒 適量 鹽巴 適量 辣椒粉 適量 橄欖油 適量 1 調味料混合，塗在里肌肉上醃製 2 保鮮膜包好里肌肉（防止水進去） 3 放置在62度熱水中1小時 4 拿出於平底鍋大火把表面快速煎至微焦，切塊，切面呈粉紅色 2018/05/12 發表 1,552 瀏覽
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