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泉仔
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韓式拌飯(有肉版)

韓式拌飯(有肉版)

描述

韓式拌飯是以底部先鋪適量的飯,上層放上喜歡的蔬菜(黃豆芽、生菜、紅蘿蔔、櫛瓜)再加上雞蛋、絞肉,最後淋上用韓式辣醬調配出來的拌飯醬!

拌飯醬聞起來超香~吃起來跟外面賣的石鍋拌飯一模一樣,都不用另外再買石鍋拌飯醬了😆

更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https://instagram.com/penguinhaha_cooking?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==

12 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

拌飯醬
絞肉醃漬

步驟

  • 辣醬我用這個~

    辣醬我用這個~

  • 1)先用熱水把黑糖融成糖水
2)糖水、辣醬、麻油、芝麻混合均勻

    1)先用熱水把黑糖融成糖水 2)糖水、辣醬、麻油、芝麻混合均勻

  • 3)豆芽菜用滾水煮3-4分鐘,等變色代表熟了 4)雞蛋煎好以後切成絲 5)紅蘿蔔櫛瓜切絲,下一點油煎約大概5分鐘至熟(軟化) 💡全部都不調味喔

  • 6)熱鍋後先把醃漬好的絞肉(醃漬約2-3小時)炒熟
7)生菜切碎
8)配菜都準備好後鋪到飯上,再淋上拌飯醬拌一拌就好囉!

    6)熱鍋後先把醃漬好的絞肉(醃漬約2-3小時)炒熟 7)生菜切碎 8)配菜都準備好後鋪到飯上,再淋上拌飯醬拌一拌就好囉!

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泉仔 92 食譜 327 粉絲

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