Joanne 34 食譜 119 粉絲 追蹤 瓜仔肉蒸蛋 描述 簡單快速又下飯的瓜仔肉蒸蛋 收錄在:脆瓜是什麼「瓜」?可以變化哪些料理?自製古早味醬脆瓜,鹹香好下飯! 已參加:省力上菜 家常料理食譜募集 3,653 說讚 16 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 300g 蔥 20g 脆瓜罐頭 一罐 雞蛋 1顆 醬油 一匙 胡椒粉 少許 步驟 脆瓜從罐頭取出瀝乾,切末 加入絞肉拌勻 加入脆瓜罐頭醬汁拌勻 加入蔥花、胡椒粉、醬油拌勻 在加入蛋清拌勻 拌勻後將肉末鋪平至鍋中 中間挖個小洞放入蛋黃 電鍋外鍋加入一米杯水,按下開關鍵 開關跳到保溫後即可取出,再加入少許蔥花,完成 8.6 萬 瀏覽 2018/05/10 發表