【小磨坊】日式照燒雞腿排
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照燒醬甜甜鹹鹹的口感，與白芝麻的香氣完美結合。日式照燒醬可增添甜味及色澤，使每一口雞肉都能品嚐到甜鹹好滋味。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1材料準備(10-15分鐘) 1.將蒜頭切小丁。 2.去骨雞腿排拍鬆，取一碗將去骨雞腿排及蒜丁放入備用。 3.烤箱預熱(110度5分鐘)，烤盤內鋪錫箔紙或使用不沾烤盤內抹油(油3滴使用刷子刷勻) -
2將小磨坊日式照燒醬加入碗中，與去骨雞腿排、蒜丁一起醃漬10分鐘。
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3將雞腿排(雞皮部分朝下)放入烤盤內。烤箱上下溫度220-250度，烤15分鐘後，將溫度調低至100度，再烘烤10分鐘，待雞腿表面呈現微焦色即可關閉烤箱電源。將雞腿排留在烤箱內用餘熱悶5分鐘。
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4盛盤後灑上白芝麻後即可上菜。
小撇步
若想讓肉愈入味，醃漬時間可延長至30分鐘。
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