花雕東坡土司盒子(意想不到酒香料理)
步驟
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燙蔬菜的同時，烤箱預熱200/180。取麵包切成正(長)方型，將其中間挖空(底勿破)當土司器血，再將土司四週及內部塗上奶油，以200/180烘烤3分鐘後取出。
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湯汁煮滾後，再加入蔬菜及麵條及花雕酒包輕拌合，起鍋前加入1-2小匙玉米粉水使湯汁扒覆麵條上即可。
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在土司器皿中放入步驟5的花雕東坡麵後，灑上適量的焗烤起司，以200/180烘烤3-5分至表面呈現金黃色即可。
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出爐的花雕東坡土司盒子，趁熱食用美味加倍。
小撇步
※步驟5中的玉米粉水可使湯汁扒覆於麵條上，經過烘烤過後尚能保持麵條濕潤度。(可略)
※食材蔬食可依各人喜好變換，營養美味加倍！
