花雕東坡土司盒子(意想不到酒香料理)

Miranda Teng
101 食譜 158 粉絲

描述

一樣泡麵,百樣情!使用日常熟悉的西式土司搭配中式的花雕東坡也可以很match!

食材

1/4顆
適量
適量
2根
數朵
半條
其它
200ml
適量
適量

步驟

  • 將洋蔥、紅蘿蔔切丁,備用

    將洋蔥、紅蘿蔔切丁,備用

  • 起一滾水將麵條過水(拌開即可)、綠花椰及玉米筍燙熟待用。(怕紅蘿蔔腥味者可先過滾水)

    起一滾水將麵條過水(拌開即可)、綠花椰及玉米筍燙熟待用。(怕紅蘿蔔腥味者可先過滾水)

  • 燙蔬菜的同時,烤箱預熱200/180。取麵包切成正(長)方型,將其中間挖空(底勿破)當土司器血,再將土司四週及內部塗上奶油,以200/180烘烤3分鐘後取出。

    燙蔬菜的同時,烤箱預熱200/180。取麵包切成正(長)方型,將其中間挖空(底勿破)當土司器血,再將土司四週及內部塗上奶油,以200/180烘烤3分鐘後取出。

  • 起一油鍋(使用調味油包),將洋蔥、紅蘿蔔拌炒至半熟(透明),再依續下鴻喜菇炒出香氣後,加入肉塊調理包及水中小煮滾。

    起一油鍋(使用調味油包),將洋蔥、紅蘿蔔拌炒至半熟(透明),再依續下鴻喜菇炒出香氣後,加入肉塊調理包及水中小煮滾。

  • 湯汁煮滾後,再加入蔬菜及麵條及花雕酒包輕拌合,起鍋前加入1-2小匙玉米粉水使湯汁扒覆麵條上即可。

    湯汁煮滾後,再加入蔬菜及麵條及花雕酒包輕拌合,起鍋前加入1-2小匙玉米粉水使湯汁扒覆麵條上即可。

  • 在土司器皿中放入步驟5的花雕東坡麵後,灑上適量的焗烤起司,以200/180烘烤3-5分至表面呈現金黃色即可。

    在土司器皿中放入步驟5的花雕東坡麵後,灑上適量的焗烤起司,以200/180烘烤3-5分至表面呈現金黃色即可。

  • 出爐的花雕東坡土司盒子,趁熱食用美味加倍。

    出爐的花雕東坡土司盒子,趁熱食用美味加倍。

小撇步

※步驟5中的玉米粉水可使湯汁扒覆於麵條上,經過烘烤過後尚能保持麵條濕潤度。(可略)
※食材蔬食可依各人喜好變換,營養美味加倍!

751 瀏覽
分享至:
avatar
Miranda Teng 101 食譜 158 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

義大利麵 餅乾 水煮蛋 玉米筍 豬血糕 栗子 菱角 毛豆 苦瓜 杏鮑菇 南瓜 韭菜 電鍋 青椒 巫婆手指餅乾 滷肉 地瓜葉 秋葵 蓮藕 酪梨 馬鈴薯燉肉 地瓜 秋刀魚 空心菜 蚵仔 洋蔥 豆腐 甜不辣 雪q餅 早餐 螃蟹 茄子 絲瓜 竹筍 家常菜 萬聖節餅乾 蛋糕 氣炸鍋 古早味蛋糕 馬鈴薯 冬瓜 櫛瓜 奶酪 雞胸肉 梨子 山藥 金針菇