茄汁火雞肉

描述
這道菜也是土耳其很家常的一道菜,大部分的人都使用雞胸肉做,我因為家裡有一塊自家的火雞雞胸肉,就拿來做,味道也很好,做法簡單,不試可惜喔
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這道菜也是土耳其很家常的一道菜,大部分的人都使用雞胸肉做,我因為家裡有一塊自家的火雞雞胸肉,就拿來做,味道也很好,做法簡單,不試可惜喔
我旅居土耳其二十多年,以前是個中文老師,現在退休在家,閒暇之餘喜歡烹飪,喜歡美食,喜歡蒐集鄰居朋友親戚的拿手菜食譜,喜歡参看各家的食譜,然後有空的時候,做出屬於自己簡單營養又要好吃的各類點心和菜色!我的廚房中土合璧,有時隨性,有時傳統,希望和喜歡美食的朋友們分享交流。最近退休比較有空,打算再次開始寫食譜了。請舊雨新知們繼續給我支持指教,並在此感謝大家多年的喜愛🤗
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