水餃【水餃餡】
描述
之前看食譜包水餃一直很糾結要加水拌肉，因為每次照食譜拌完都會出水，超難包！後來爬文發現其實不加水也可以，因為高麗菜有水份！只要拌高麗菜的時候改一下順序，就不用先加鹽擠水，保留高麗菜水份肉餡反而更鮮甜！
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
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