炒鳳梨


小彌勒
207 食譜 19 粉絲
15 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

鳳梨直接吃會咬舌頭,不能吃太多,若煮好的鳳梨會很下飯,可以吃很多
,但胃腸不好的人要適量。

食材
適量
多一些
多一些
  • 1
    鳳梨要選小顆,因鳳梨心小,果肉不會太軟,且買回來鳳梨葉要向下放,這樣二、三天後的鳳梨酸味會平均,會釋放出鳳梨 香味和甜味,會更好吃 。
  • 2
    鳳梨切兩半,一半再切八片,一片再切小丁,切完後鳳梨心會變薄,果肉 會稍厚一些,因鳳梨酵素藏在鳳梨心內,心丟掉可惜。
  • 3
    多一些油下鍋,放鳳梨中小火去炒出 香味,加鹽、白胡椒粉拌勻一會,轉小火加蓋去悶,悶二分鐘左右會出水 ,適味道即可。
  • 4
    煮好的鳳梨只有一點點酸味,可放冰箱冷藏當涼拌菜。
2018/05/08 發表 686 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小彌勒
207 食譜 19 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多炒鳳梨的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐芒果鳳梨鳳梨酥火龍果棉花糖拉麵披薩壽喜燒微波爐燒肉飛利浦IH電子鍋百香果舒肥機土豆鑄鐵鍋迷迭香鮑魚WMF快力鍋素食蛋捲奇亞籽紅豆獅王洗碗精冰淇淋壽司普格義大利麵醬檸檬減肥餐牛肉麵早午餐便當枸杞奇異果涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒秋葵滷味水果芭樂芋頭洛神花史雲生雞湯蜂蜜泡麵南瓜濃湯臭豆腐Bosch廚師機馬卡龍虎牌電子鍋

炒鳳梨 鳳梨直接吃會咬舌頭,不能吃太多,若煮好的鳳梨會很下飯,可以吃很多 ,但胃腸不好的人要適量。