辣炒馬鈴薯梅花豬肉片
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拌炒出的馬鈴薯與肉片醬香味，辣味真的好下飯！也適合帶便當！
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
全聯梅花肉片
一盒
馬鈴薯
1-2顆
蔥末
適量
蒜末
適量
薑末
適量
蔥段
一小把
調味料
剁椒（或新鮮辣椒）
一匙（5ml)
陳年豆瓣醬
一匙(5ml)
黑豆鼓醬
一匙(5ml)
淡醬油
一匙（5ml)
酒
一匙（5ml)
糖
一匙（5ml)
高湯或水
35ml
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1起油鍋爆香蔥薑蒜末還有蔥段的蔥白部分，爆炒出香味 -
2放入梅花肉片拌炒至肉片變熟肉香出來
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3放入馬鈴薯絲拌炒30秒
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4倒入調和好的調味料，轉大火拌炒至收汁
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5炒到快要收汁最後放入蔥綠拌炒即可
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6完成
