辣炒馬鈴薯梅花豬肉片拌炒出的馬鈴薯與肉片醬香味，辣味真的好下飯！也適合帶便當！

辣炒馬鈴薯梅花豬肉片

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拌炒出的馬鈴薯與肉片醬香味，辣味真的好下飯！也適合帶便當！

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

全聯梅花肉片

一盒

1-2顆

適量

適量

適量

一小把

調味料

剁椒（或新鮮辣椒）

一匙（5ml)

陳年豆瓣醬

一匙(5ml)

一匙(5ml)

一匙（5ml)

一匙（5ml)

一匙（5ml)

35ml

1
起油鍋爆香蔥薑蒜末還有蔥段的蔥白部分，爆炒出香味
2
放入梅花肉片拌炒至肉片變熟肉香出來
3
放入馬鈴薯絲拌炒30秒
4
倒入調和好的調味料，轉大火拌炒至收汁
5
炒到快要收汁最後放入蔥綠拌炒即可
6
完成

2018/05/08 發表 7,979 瀏覽

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討論共 2 則

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老公說好吃好下飯還多吃了一些飯呢!😋

7 months ago

作者回應

👍

7 months ago

請問不加豆瓣醬可以嗎？
或改用味增代替可以嗎

a year ago

作者回應

應該可以一樣會有鹹，但炒出來的香味應該是豆瓣醬比較香，但您可以試試。

a year ago