【腹膜透析】海鮮鍋燒麵
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千萬別小看豬血糕的醣類和熱量，1小塊30克，約2根手指大小就相當於1份主食，注意勿過量。鍋燒麵240公克＝4份主食，也可以換1碗白飯或2碗熟冬粉，其他食材煮成小火鍋。
本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎？
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食材
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1. 豬血糕切成小塊；草蝦去腸泥洗淨，蛤蜊洗淨，放入鹽水中浸泡，待吐沙乾淨。 2. 豬肉片、鯛魚片、花枝片分別洗淨；大白菜洗淨，切成塊狀；金針菇去除根部硬梗，洗淨；香菇泡水至軟，切塊狀。 3. 水3碗放入鍋中，加入豬血糕、香菇煮沸，再續入草蝦、蛤蜊、豬肉片、鯛魚片、花枝片、金針菇煮熟，放入鍋燒麵
小撇步
關於「海鮮鍋燒麵」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析，請見https://goo.gl/qtT791
