【腹膜透析】海鮮鍋燒麵


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千萬別小看豬血糕的醣類和熱量,1小塊30克,約2根手指大小就相當於1份主食,注意勿過量。鍋燒麵240公克=4份主食,也可以換1碗白飯或2碗熟冬粉,其他食材煮成小火鍋。
本食譜適合「腹膜透析病友」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎?
http://bit.ly/2KJ24sW

食材

海鮮鍋燒麵
1包(240克)
1小塊(約30克)
1尾
2個
35克
20克
20克
20克
1朵
3碗
1茶匙
醃料
適量
  • 1. 豬血糕切成小塊;草蝦去腸泥洗淨,蛤蜊洗淨,放入鹽水中浸泡,待吐沙乾淨。 
2. 豬肉片、鯛魚片、花枝片分別洗淨;大白菜洗淨,切成塊狀;金針菇去除根部硬梗,洗淨;香菇泡水至軟,切塊狀。 
3. 水3碗放入鍋中,加入豬血糕、香菇煮沸,再續入草蝦、蛤蜊、豬肉片、鯛魚片、花枝片、金針菇煮熟,放入鍋燒麵

    1. 豬血糕切成小塊;草蝦去腸泥洗淨,蛤蜊洗淨,放入鹽水中浸泡,待吐沙乾淨。 2. 豬肉片、鯛魚片、花枝片分別洗淨;大白菜洗淨,切成塊狀;金針菇去除根部硬梗,洗淨;香菇泡水至軟,切塊狀。 3. 水3碗放入鍋中,加入豬血糕、香菇煮沸,再續入草蝦、蛤蜊、豬肉片、鯛魚片、花枝片、金針菇煮熟,放入鍋燒麵

小撇步

關於「海鮮鍋燒麵」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/qtT791

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